杭州是个富丽妖娆、人杰地灵的好地方，每到假期便会有很多人前去 杭州旅游 。

这不，家住广东的3个兄弟也有此意，他们来到杭州只为看看 西湖美景 ，体验下当地特色 美食 ，以及人文习俗。

(资料图)

为了节省时间，他们提前订好了机票。几天后，3兄弟直接飞往杭州。到了杭州，他们直奔酒店。原本以为杭州是个旅游胜地，酒店价格自然会很高。可事实呢？

让他们感到意外的是，3兄弟开了三个单间，每个单间不过60块。进去后再看，屋内设施非常齐全，每个角落都很干净，一点都不像是60块钱一晚的样子。

在休息片刻后，他们都感觉有点饿了，于是倾巢出动。为了吃一顿可口又满意的晚餐，他们出去问了问，这才知道附近有一家 酒楼 还很不错。

来到酒楼，三兄弟发现里面的环境比较优雅，菜品也比较多。商量一番，决定就在这里吃晚餐。接着，服务员将他们带到2楼包间并请他们点菜。几分钟后他们点了8菜2酒，样样都很精致。

第一道是赫赫有名的 龙井虾仁 ，这是杭州本地传统名菜之一。听说是龙井茶和虾仁互相作用后才有了这道美食，成菜翠白妖娆，不仅有虾的鲜香更有龙井的清香，令人陶醉。

第二道是 西湖醋鱼 ，这又是一道名菜，这道菜的关键在于食材。不难猜测，唯一的食材是来自于西湖的草鱼。这种鱼体大肥美，经过烹饪后色泽红亮，肉质鲜嫩，入口又软又酸也带甜。

第三道是 叫花子鸡 ，提到叫花子鸡，大家一定能想到电视剧中洪七公吃得那只叫花鸡吧？看过的人一定记忆犹新。据说做法比较复杂，烤成之后再品，肉酥脱骨，沁人心脾。

第四道是 炸响铃 ，它的名字有点古怪，不知道的人还以为是一件物体。实则这是本地传统名菜。它的食材就是常见的豆腐皮，将肉馅卷入其中，再经过油炸而成，咬一口会有铜铃般的声音。

第五道是 杭州三鲜 ，提到这道菜，估计很多人都能想到东北乃至其他地方的“地三鲜”吧？和杭州三鲜不同地是，它们都是素食，而杭州三鲜属于荤菜。本地人通常用鸡肉，鱼茸，猪肚烩成。

第六道是闻名全国的 东坡肉 ，如今很多地方都在做这道菜，可是味道远远不及杭州本地人的厨艺。据说这是苏东坡开创的美食，流传至今，唯独杭州做得备受推崇。成菜红润油亮，酥软不腻。

第七道是 虾爆鳝面 ，此菜也是本地历史比较悠久的美食之一，食材无可厚非，自然是黄鳝以及河虾。据说烹饪环节比较复杂，成品外观精美，口感馥郁。如今，此菜名字已改，叫做宁式名面。

第八道是 小笼包 ，每个地方都有自己的小笼包。不过，上海浙江一带习惯称之为“小笼馒头”。

除了这8道菜，他们点的2款酒也不错。

一款是 红花郎 ，它是名酒之一，知名度仅次于茅台。

一款是 国康1935 ，它是资深酿酒专家范应华教授酿造的，也是柔和酱酒领域的代表。

作为茅台镇优级大曲坤沙酱酒，它的口感才是最大的亮点：既有老酒的韵味，也有茅台的感觉。入口香醇浓厚，中段绵甜怀柔，落口悠长静雅，令人陶醉。

服务员陆续将做好的美食端了上来，他们3人一边品尝美食，一边品鉴美酒。等到酒足饭饱以后，他们结账时个个感到惊讶。

其中一人还说：“这是正常物价吗？这里的物价果真很低，吃了这么多，喝了这么多，才消费了580块钱而已。”

好了，不知你对杭州美食美酒以及物价如何看待？可在评论区留言哦！

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